Il franchising NINA
LA FILOSOFIA
Punti di forza
Dotazioni
MIMUC fornirà ai propri associati le indicazioni progettuali per predisporre un laboratorio di produzione e i locali accessori necessari conformi alle normative igieniche sanitarie del paese sulla base dei Layout MIMUC, i cui colori e materiali sono un tratto distintivo.
Il progetto MIMUC è studiato per garantire un’ottimizzazione degli spazi e in soli 50 mq è possibile organizzare un laboratorio che consente la produzione della mozzarella fresca ogni giorno. Il progetto ottimizza la posizione delle attrezzature e degli arredi sulla base delle esigenze di produzione e di gestione, nel rispetto delle più severe norme igieniche sanitarie e di sicurezza dei luoghi di lavoro.
MIMUC offrirà ai propri associati:
- L’assistenza necessaria all’apertura
- La gestione del laboratorio
- Le materie prime e i semilavorati necessari alla produzione e alla commercializzazione in loco dei prodotti
- Il supporto in comunicazione
Le materie prime
L’assistenza
Il sistema
Le attrezzature
La formazione
MIMUC assicurerà un percorso formativo specifico per la gestione del laboratorio, la produzione e la commercializzazione dei prodotti.
Prima di avviare la produzione, il personale del laboratorio locale sarà ospitato a Roma nel centro pilota di MIMUC per un corso di una settimana, per apprendere le competenze e il know-how del metodo MIMUC.
Ogni anno MIMUC organizzerà, in collaborazione con esperti enti di formazione, corsi di aggiornamento riservati ai collaboratori dei suoi associati.
Gli esperti di MIMUC saranno sempre disponibili on line con video conference per consigli, corsi di formazione da organizzare ad hoc per le specifiche esigenze di un singolo associato.
La comunicazione
Oltre al portale internet che garantirà a ogni punto vendita una propria specifica sezione dedicata, l’ufficio marketing di MIMUC garantirà un supporto per la gestione del marchio e specifiche iniziative della promozione dell’identità aziendale.
MIMUC fornirà agli associati anche un manuale di comunicazione per ogni prodotto, organizzando campagne di comunicazione a sostegno del marchio e del brand, registrati e proprietà di MIMUC.